| Шампиньоны | 288 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Морковь | 137 г |
| Шпинат | 60 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сок томатный | 550 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.4% | 1551 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4% | 3294 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.8% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.7% | 606 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.6 мкг | 900 мкг | 28.8% | 37.9% | 347 г |
| бета Каротин | 1.559 мг | 5 мг | 31.2% | 41.1% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 21.45 мг | 500 мг | 4.3% | 5.7% | 2331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 19.2% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 14.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.66 мкг | 400 мкг | 6.9% | 9.1% | 1446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 14.8% | 890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 5.1% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 3.663 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.6% | 1365 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 27% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5366 мг | 20 мг | 12.7% | 16.7% | 788 г |
| Ниацин | 1.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.34 мг | 2500 мг | 17.9% | 23.6% | 559 г |
| Кальций, Ca | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2754 г |
| Кремний, Si | 19.687 мг | 30 мг | 65.6% | 86.4% | 152 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 10.7% | 1238 г |
| Натрий, Na | 12.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10744 г |
| Сера, S | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2461 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 20.4% | 645 г |
| Хлор, Cl | 24.56 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.985 мг | 18 мг | 11% | 14.5% | 907 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6.3% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 6.724 мкг | 10 мкг | 67.2% | 88.5% | 149 г |
| Литий, Li | 1.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3111 мг | 2 мг | 15.6% | 20.6% | 643 г |
| Медь, Cu | 251.5 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 33.2% | 398 г |
| Молибден, Mo | 8.823 мкг | 70 мкг | 12.6% | 16.6% | 793 г |
| Никель, Ni | 26.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.546 мкг | 55 мкг | 17.4% | 22.9% | 576 г |
| Стронций, Sr | 9.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20171 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 12.9% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.6765 мг | 12 мг | 5.6% | 7.4% | 1774 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».