Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка «Смачная». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка «Смачная»

Куриная грудка (филе) (Запекание) 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка «Смачная»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 30.2 г 76 г 39.7% 28.5% 252 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2951 г
Витамин В4, холин 77.81 мг 500 мг 15.6% 11.2% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 1.309 мг 5 мг 26.2% 18.8% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 16.8% 429 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.4% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2825 г
Витамин РР, НЭ 6.1829 мг 20 мг 30.9% 22.2% 323 г
Ниацин 8.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.41 мг 2500 мг 9.9% 7.1% 1010 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10881 г
Магний, Mg 88.91 мг 400 мг 22.2% 16% 450 г
Натрий, Na 11.2 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11607 г
Сера, S 287.61 мг 1000 мг 28.8% 20.7% 348 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 14.8% 486 г
Хлор, Cl 14.37 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16006 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 5.7% 1261 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3371 г
Кобальт, Co 9.175 мкг 10 мкг 91.8% 66% 109 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Медь, Cu 91.55 мкг 1000 мкг 9.2% 6.6% 1092 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 5% 1430 г
Селен, Se 26.521 мкг 55 мкг 48.2% 34.7% 207 г
Фтор, F 57.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6912 г
Хром, Cr 11.13 мкг 50 мкг 22.3% 16% 449 г
Цинк, Zn 1.4876 мг 12 мг 12.4% 8.9% 807 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.613 г ~
Валин 1.867 г ~
Гистидин* 1.895 г ~
Изолейцин 1.623 г ~
Лейцин 2.843 г ~
Лизин 3.791 г ~
Метионин 0.646 г ~
Метионин + Цистеин 1.249 г ~
Треонин 1.594 г ~
Триптофан 0.546 г ~
Фенилаланин 1.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.814 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.867 г ~
Аспарагиновая кислота 2.786 г ~
Гидроксипролин 0.302 г ~
Глицин 1.321 г ~
Глутаминовая кислота 4.064 г ~
Пролин 1.45 г ~
Серин 1.45 г ~
Тирозин 1.292 г ~
Цистеин 0.617 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка «Смачная» составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».