Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.05.14

Редька черная 157 г
Лук репчатый 142 г
Огурец, парниковый 158 г
Редис 175 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 13 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.05.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.9% 2435 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5% 4294 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.6% 1053 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.5% 6207 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.7% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 9.1% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.821 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8297 г
Витамин C, аскорбиновая 18.65 мг 90 мг 20.7% 44.9% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 4.1% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11364 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 7.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.4318 мг 20 мг 2.2% 4.8% 4632 г
Макроэлементы
Калий, K 277.67 мг 2500 мг 11.1% 24.1% 900 г
Кальций, Ca 31.61 мг 1000 мг 3.2% 6.9% 3164 г
Кремний, Si 0.798 мг 30 мг 2.7% 5.9% 3759 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 9.1% 2354 г
Натрий, Na 52.87 мг 1300 мг 4.1% 8.9% 2459 г
Сера, S 15.03 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6653 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 10.8% 1985 г
Хлор, Cl 24.76 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9289 г
Микроэлементы
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 52.73 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 10.8% 1987 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 14.8% 1462 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 49.2% 441 г
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 15.4% 1405 г
Медь, Cu 88.14 мкг 1000 мкг 8.8% 19.1% 1135 г
Молибден, Mo 0.257 мкг 70 мкг 0.4% 0.9% 27237 г
Селен, Se 53.009 мкг 55 мкг 96.4% 209.1% 104 г
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19910 г
Хром, Cr 89.83 мкг 50 мкг 179.7% 389.8% 56 г
Цинк, Zn 0.3089 мг 12 мг 2.6% 5.6% 3885 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.05.14 составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».