Мой здоровый рацион

Рецепт банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановые оладьи

Банан 294 г
Яйцо куриное 120 г
Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая 72 г
Кукурузный крахмал 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.7% 1617 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.8% 1600 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 7.7% 779 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3757 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 4.7% 1284 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1% 6250 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин В4, холин 65.36 мг 500 мг 13.1% 7.9% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.3% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 8.9% 683 г
Витамин В9, фолаты 10.548 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3792 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 3.7% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3606 г
Витамин Н, биотин 6.805 мкг 50 мкг 13.6% 8.2% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5754 мг 20 мг 7.9% 4.8% 1270 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.26 мг 2500 мг 10.8% 6.5% 928 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5192 г
Кремний, Si 42.794 мг 30 мг 142.6% 85.9% 70 г
Магний, Mg 38.8 мг 400 мг 9.7% 5.8% 1031 г
Натрий, Na 50.74 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2562 г
Сера, S 46.19 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2165 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 7.3% 818 г
Хлор, Cl 61.51 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 206.7 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 4.2% 1425 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3289 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 14.2% 424 г
Литий, Li 1.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 6.7% 894 г
Медь, Cu 97.55 мкг 1000 мкг 9.8% 5.9% 1025 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2446 г
Никель, Ni 2.223 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 9.843 мкг 55 мкг 17.9% 10.8% 559 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29197 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность банановые оладьи составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов