| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Яблоко | 180 г |
| Сахарная пудра | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.9% | 1583 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.1% | 903 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 7.4% | 626 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.2% | 1442 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 44.57 мг | 500 мг | 8.9% | 4.1% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 2.7% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.093 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 3.607 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.3% | 1386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3931 мг | 20 мг | 7% | 3.2% | 1436 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.82 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.5% | 1827 г |
| Кальций, Ca | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2163 г |
| Кремний, Si | 1.305 мг | 30 мг | 4.4% | 2% | 2299 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Натрий, Na | 34.82 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3733 г |
| Сера, S | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2228 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 49.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 2.7% | 1685 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 1.955 мкг | 10 мкг | 19.6% | 9.1% | 512 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 3.4% | 1373 г |
| Медь, Cu | 56.9 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.6% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 6.042 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4% | 1159 г |
| Никель, Ni | 3.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.104 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.3% | 1078 г |
| Стронций, Sr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21751 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.4296 мг | 12 мг | 3.6% | 1.7% | 2793 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог на кефире составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».