Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой (домашний творог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой (домашний творог)

Творог 5% Бабушкина крынка (полный состав) 321 г
Мука рисовая Кудесница (полный состав) (+) 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 22 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой (домашний творог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11% 450 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.7% 747 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.7% 1335 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 3.8% 1293 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.8% 643 г
Витамин В4, холин 67.01 мг 500 мг 13.4% 6.7% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 34.545 мкг 400 мкг 8.6% 4.3% 1158 г
Витамин В12, кобаламин 1.17 мкг 3 мкг 39% 19.4% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7732 г
Витамин Н, биотин 8.855 мкг 50 мкг 17.7% 8.8% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9804 мг 20 мг 19.9% 9.9% 502 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.4 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2059 г
Кальций, Ca 145.84 мг 1000 мг 14.6% 7.3% 686 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1610 г
Натрий, Na 52.03 мг 1300 мг 4% 2% 2499 г
Сера, S 204.2 мг 1000 мг 20.4% 10.1% 490 г
Фосфор, P 220.6 мг 800 мг 27.6% 13.7% 363 г
Хлор, Cl 116.14 мг 2300 мг 5% 2.5% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2% 2497 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1543 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 14.8% 337 г
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1326 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1313 г
Молибден, Mo 7.199 мкг 70 мкг 10.3% 5.1% 972 г
Олово, Sn 10.84 мкг ~
Селен, Se 30.552 мкг 55 мкг 55.5% 27.6% 180 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 33.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11799 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.545 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2202 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.44 г min 16.8 г 14.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой (домашний творог) составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».