Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с грибным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с грибным соусом

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 500 г
Соус со Сливками и Грибами [Долмио] 250 г
Вода 50 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 50 г
Петрушка свежая 20 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с грибным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.6% 1551 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.1% 1697 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.1% 1422 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.5% 833 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4639 г
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 47.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 0.9% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 14.767 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2709 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1% 8523 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.906 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5519 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 24.4% 357 г
Витамин РР, НЭ 1.9447 мг 20 мг 9.7% 8.4% 1028 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.98 мг 2500 мг 4.2% 3.7% 2359 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6892 г
Кремний, Si 0.71 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4225 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 6.8% 1288 г
Натрий, Na 3.39 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38348 г
Сера, S 38.56 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2593 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 8.4% 1040 г
Хлор, Cl 6.61 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1816 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12295 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 10.9% 801 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.6921 мг 2 мг 34.6% 30.1% 289 г
Медь, Cu 149.92 мкг 1000 мкг 15% 13.1% 667 г
Молибден, Mo 0.347 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 20173 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 19.773 мкг 55 мкг 36% 31.4% 278 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 12.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33278 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.7896 мг 12 мг 6.6% 5.7% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с грибным соусом составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».