Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховая каша жидкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховая каша жидкая

Горох, зерно цельное 300 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша жидкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9% 1617 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.6% 1921 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.9% 769 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5.1% 2834 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 18.2% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 46.15 мг 500 мг 9.2% 13.4% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 14.8% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.692 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9259 г
Витамин Н, биотин 4.385 мкг 50 мкг 8.8% 12.8% 1140 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 10.9% 1333 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.46 мг 2500 мг 8.1% 11.8% 1241 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 4.4% 3333 г
Кремний, Si 19.154 мг 30 мг 63.8% 92.7% 157 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 9.3% 1571 г
Натрий, Na 8.31 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15644 г
Сера, S 44.62 мг 1000 мг 4.5% 6.5% 2241 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 13.8% 1054 г
Хлор, Cl 32.69 мг 2300 мг 1.4% 2% 7036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.3 мкг ~
Бор, B 154.6 мкг ~
Ванадий, V 34.62 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 12.6% 1146 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12712 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 43.9% 331 г
Марганец, Mn 0.4051 мг 2 мг 20.3% 29.5% 494 г
Медь, Cu 173.54 мкг 1000 мкг 17.4% 25.3% 576 г
Молибден, Mo 20.662 мкг 70 мкг 29.5% 42.9% 339 г
Никель, Ni 56.908 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Селен, Se 3.023 мкг 55 мкг 5.5% 8% 1819 г
Стронций, Sr 18.46 мкг ~
Титан, Ti 41.77 мкг ~
Фтор, F 83.85 мкг 4000 мкг 2.1% 3.1% 4770 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 6.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.7338 мг 12 мг 6.1% 8.9% 1635 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Гороховая каша жидкая составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».