Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицой

Вода, бутилированная, в общем 2500 г
Куриный окорочок (Варка) 250 г
Чечевица, зерно (Варка) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 112 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 12.3% 1520 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.8% 3269 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.8% 1111 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.9% 2680 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5143 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 5.4% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 5.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.319 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 30326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9065 мг 20 мг 4.5% 8.4% 2206 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.6 мг 2500 мг 4.8% 8.9% 2090 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4189 г
Кремний, Si 12.109 мг 30 мг 40.4% 75.2% 248 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 7.1% 2639 г
Натрий, Na 129.33 мг 1300 мг 9.9% 18.4% 1005 г
Сера, S 40.98 мг 1000 мг 4.1% 7.6% 2440 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 16% 1170 г
Хлор, Cl 195.69 мг 2300 мг 8.5% 15.8% 1175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 19.7% 940 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 46.6% 400 г
Литий, Li 11.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 17.1% 1082 г
Медь, Cu 114.2 мкг 1000 мкг 11.4% 21.2% 876 г
Молибден, Mo 12.348 мкг 70 мкг 17.6% 32.8% 567 г
Никель, Ni 24.227 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 2.357 мкг 55 мкг 4.3% 8% 2333 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Титан, Ti 45.02 мкг ~
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53476 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 8.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.4995 мг 12 мг 4.2% 7.8% 2402 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 140.595 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 139.033 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицой составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».