| Огурец парниковый | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Редис | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.2 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.6% | 11859 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 9.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 28.2% | 2500 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 28.9% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 22.5% | 3136 г |
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 24.6% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 13.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 11.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 5.6% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 20.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 14.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.165 мкг | 400 мкг | 0.8% | 5.6% | 12638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.96 мг | 90 мг | 17.7% | 124.6% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 2.8% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.9% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 54.9% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3626 мг | 20 мг | 1.8% | 12.7% | 5516 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% | 63.4% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 16.9% | 4221 г |
| Кремний, Si | 33.231 мг | 30 мг | 110.8% | 780.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 16.2% | 4343 г |
| Натрий, Na | 435.74 мг | 1300 мг | 33.5% | 235.9% | 298 г |
| Сера, S | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 7% | 9709 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 31.7% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 696.22 мг | 2300 мг | 30.3% | 213.4% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 26.1% | 2736 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 13.4% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.33 мкг | 10 мкг | 33.3% | 234.5% | 300 г |
| Литий, Li | 15.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 42.3% | 1671 г |
| Медь, Cu | 95.02 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 66.9% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 7.868 мкг | 70 мкг | 11.2% | 78.9% | 890 г |
| Никель, Ni | 7.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.9% | 13415 г |
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.8% | 26596 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 73.2% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.2044 мг | 12 мг | 1.7% | 12% | 5871 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из рвощей без майонеза составляет 14,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».