| Куриная грудка (филе) (Варка) | 341 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 28.5% | 266 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3428 г |
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 73.92 мг | 500 мг | 14.8% | 11.2% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 18.8% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 16.7% | 452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2976 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8734 мг | 20 мг | 29.4% | 22.3% | 341 г |
| Ниацин | 8.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.38 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 47.45 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2107 г |
| Магний, Mg | 93.34 мг | 400 мг | 23.3% | 17.6% | 429 г |
| Натрий, Na | 1583.04 мг | 1300 мг | 121.8% | 92.2% | 82 г |
| Сера, S | 280.41 мг | 1000 мг | 28% | 21.2% | 357 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 15.1% | 502 г |
| Хлор, Cl | 2401.25 мг | 2300 мг | 104.4% | 79% | 96 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 6.2% | 1223 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 9.316 мкг | 10 мкг | 93.2% | 70.6% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0184 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Медь, Cu | 169.81 мкг | 1000 мкг | 17% | 12.9% | 589 г |
| Молибден, Mo | 9.051 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.8% | 773 г |
| Селен, Se | 25.197 мкг | 55 мкг | 45.8% | 34.7% | 218 г |
| Фтор, F | 703.85 мкг | 4000 мкг | 17.6% | 13.3% | 568 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 16% | 473 г |
| Цинк, Zn | 1.4371 мг | 12 мг | 12% | 9.1% | 835 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.482 г | ~ | |||
| Валин | 1.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.701 г | ~ | |||
| Лизин | 3.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.187 г | ~ | |||
| Треонин | 1.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.86 г | ~ | |||
| Пролин | 1.378 г | ~ | |||
| Серин | 1.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка отварная составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».