| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 225 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 440 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.4% | 519 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.9 мкг | 900 мкг | 15.3% | 10.7% | 653 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.452 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.572 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 15.1% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 155.48 мг | 500 мг | 31.1% | 21.7% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 19% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.947 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.7% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.318 мкг | 10 мкг | 13.2% | 9.2% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.248 мг | 15 мг | 15% | 10.4% | 667 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.711 мкг | 50 мкг | 33.4% | 23.3% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7013 мг | 20 мг | 18.5% | 12.9% | 540 г |
| Ниацин | 1.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.54 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.5% | 938 г |
| Кальций, Ca | 51.43 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.6% | 1944 г |
| Кремний, Si | 2.117 мг | 30 мг | 7.1% | 4.9% | 1417 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2315 г |
| Натрий, Na | 184.65 мг | 1300 мг | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Сера, S | 133.44 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.3% | 749 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 13.6% | 509 г |
| Хлор, Cl | 265.03 мг | 2300 мг | 11.5% | 8% | 868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.119 мг | 18 мг | 11.8% | 8.2% | 849 г |
| Йод, I | 18.13 мкг | 150 мкг | 12.1% | 8.4% | 827 г |
| Кобальт, Co | 11.173 мкг | 10 мкг | 111.7% | 77.8% | 90 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 5.4% | 1292 г |
| Медь, Cu | 215.15 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 15% | 465 г |
| Молибден, Mo | 4.263 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.2% | 1642 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.99 мкг | 55 мкг | 47.3% | 32.9% | 212 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8947 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.9% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.0368 мг | 12 мг | 8.6% | 6% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.687 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.767 г | min 16.8 г | 22.4% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Яицница с грибами составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».