Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 07042020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 07042020

Лук репчатый 56 г
Огурец парниковый 182 г
Помидор (томат), парниковый 275 г
Подсолнечное масло 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 07042020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 15% 1143 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 6.7% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 8.2% 2069 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 8.9% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.286 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17498 г
Витамин C, аскорбиновая 13.61 мг 90 мг 15.1% 25.8% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.177 мг 15 мг 14.5% 24.8% 689 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12594 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 14.2% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.4083 мг 20 мг 2% 3.4% 4898 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.34 мг 2500 мг 8.3% 14.2% 1200 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7669 г
Кремний, Si 21.477 мг 30 мг 71.6% 122.4% 140 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 2.6% 6472 г
Натрий, Na 10.43 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12464 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6636 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 7.4% 2346 г
Хлор, Cl 40.12 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.9 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 4.8% 3550 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10949 г
Кобальт, Co 3.918 мкг 10 мкг 39.2% 67% 255 г
Литий, Li 14.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.4% 1639 г
Медь, Cu 78.8 мкг 1000 мкг 7.9% 13.5% 1269 г
Молибден, Mo 3.909 мкг 70 мкг 5.6% 9.6% 1791 г
Никель, Ni 6.948 мкг ~
Рубидий, Rb 127.5 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15406 г
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28860 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 11.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.2579 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4653 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 105.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.135 г от 11.2 до 20.6 г 28% 47.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.885 г ~

Энергетическая ценность Салат 07042020 составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».