Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из рисовой муки

Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.7% 1407 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.2% 1647 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 7.8% 672 г
Углеводы (общие) 32.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1670 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин В4, холин 54.89 мг 500 мг 11% 5.8% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 6.9% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10091 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 4.7% 1113 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8955 мг 20 мг 9.5% 5% 1055 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.96 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2875 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 2.1% 2518 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2052 г
Натрий, Na 35.8 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3631 г
Сера, S 63.65 мг 1000 мг 6.4% 3.4% 1571 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 6.2% 847 г
Хлор, Cl 52.23 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2821 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2664 г
Кобальт, Co 2.065 мкг 10 мкг 20.7% 10.9% 484 г
Марганец, Mn 0.4929 мг 2 мг 24.6% 12.9% 406 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 3.7% 1409 г
Молибден, Mo 2.478 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 12.36 мкг 55 мкг 22.5% 11.8% 445 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11507 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из рисовой муки составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 16 гр (30.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов