Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка

Печенье, сдобное миндальное 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 200 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468.6 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 359 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.8% 1188 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 10.4% 204 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 4.8% 448 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.1% 526 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 3.6% 584 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.4% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 3.2% 677 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 0.4% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.649 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24257 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 0.7% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.538 мг 15 мг 30.3% 6.5% 331 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7225 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5351 мг 20 мг 7.7% 1.6% 1303 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.84 мг 2500 мг 10.2% 2.2% 981 г
Кальций, Ca 113.51 мг 1000 мг 11.4% 2.4% 881 г
Магний, Mg 53.43 мг 400 мг 13.4% 2.9% 749 г
Натрий, Na 58.62 мг 1300 мг 4.5% 1% 2218 г
Сера, S 18.81 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5316 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 3.7% 574 г
Хлор, Cl 52.22 мг 2300 мг 2.3% 0.5% 4404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 1.7% 1252 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9934 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 0.9% 2315 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.4% 1575 г
Медь, Cu 130 мкг 1000 мкг 13% 2.8% 769 г
Молибден, Mo 1.514 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4624 г
Селен, Se 0.865 мкг 55 мкг 1.6% 0.3% 6358 г
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27045 г
Цинк, Zn 0.4297 мг 12 мг 3.6% 0.8% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.7 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Сахароза 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.976 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.809 г ~
6:0 Капроновая 0.179 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.409 г ~
12:0 Лауриновая 0.523 г ~
14:0 Миристиновая 1.693 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.321 г ~
18:0 Стеариновая 1.626 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.35 г min 16.8 г 37.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.618 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 468,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (866.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов