| Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] | 360 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 140 г |
| Овсяные Хлопья Монастырские [Геркулес] | 30 г |
| Сливочное Масло [Экомилк] | 120 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.5 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 50 г |
| Льняное Семя [Верное Средство] | 30 г |
| Чеддер [Kerrygold] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.6 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.4% | 854 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 8.6% | 438 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 5.2% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.2% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.86 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.8% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.254 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.307 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4642 мг | 20 мг | 2.3% | 0.9% | 4308 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.12 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.2% | 3082 г |
| Кальций, Ca | 45.72 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2187 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 1.1% | 3359 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 2.5% | 1525 г |
| Натрий, Na | 318.65 мг | 1300 мг | 24.5% | 9.2% | 408 г |
| Сера, S | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6188 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 3.6% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 234.17 мг | 2300 мг | 10.2% | 3.8% | 982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.4% | 1585 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 3.1% | 1210 г |
| Медь, Cu | 53.16 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2% | 1881 г |
| Молибден, Mo | 2.498 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.4% | 2802 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.052 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.7% | 5228 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38573 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.424 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на кефире составляет 266,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».