Мой здоровый рацион

Рецепт с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Петрушка 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 140 г
Масло оливковое 20 г
Винный уксус (3%) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.4% 987 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.3% 757 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 20.2% 460 г
бета Каротин 1.225 мг 5 мг 24.5% 22.8% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 31.76 мг 500 мг 6.4% 6% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 8.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 11.8% 787 г
Витамин В9, фолаты 24.334 мкг 400 мкг 6.1% 5.7% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 27.99 мг 90 мг 31.1% 28.9% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 9.5% 983 г
Витамин Н, биотин 4.027 мкг 50 мкг 8.1% 7.5% 1242 г
Витамин К, филлохинон 203.4 мкг 120 мкг 169.5% 157.7% 59 г
Витамин РР, НЭ 4.2235 мг 20 мг 21.1% 19.6% 474 г
Макроэлементы
Калий, K 335.09 мг 2500 мг 13.4% 12.5% 746 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2594 г
Магний, Mg 46.49 мг 400 мг 11.6% 10.8% 860 г
Натрий, Na 25.43 мг 1300 мг 2% 1.9% 5112 г
Сера, S 69.22 мг 1000 мг 6.9% 6.4% 1445 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 9.9% 946 г
Хлор, Cl 53.52 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4297 г
Микроэлементы
Бор, B 54.9 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1826 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5000 г
Кобальт, Co 6.962 мкг 10 мкг 69.6% 64.7% 144 г
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1499 г
Медь, Cu 116.79 мкг 1000 мкг 11.7% 10.9% 856 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 4.5% 2093 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18707 г
Фтор, F 53.92 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7418 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 10.1% 916 г
Цинк, Zn 0.9577 мг 12 мг 8% 7.4% 1253 г

Энергетическая ценность с куриной грудкой составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».