| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 632 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Соевый соус классический | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 487.9 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 345 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 6.1% | 333 г |
| Жиры | 42.6 г | 56 г | 76.1% | 15.6% | 131 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7477 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.13 мг | 1.5 мг | 75.3% | 15.4% | 133 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 110.77 мг | 500 мг | 22.2% | 4.6% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 4.2% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 6.8% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.324 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.603 мкг | 3 мкг | 53.4% | 10.9% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.3% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 2.8% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 6.786 мкг | 50 мкг | 13.6% | 2.8% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3195 мг | 20 мг | 16.6% | 3.4% | 603 г |
| Ниацин | 3.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.44 мг | 2500 мг | 15.3% | 3.1% | 652 г |
| Кальций, Ca | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5507 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 0.5% | 4498 г |
| Магний, Mg | 37.6 мг | 400 мг | 9.4% | 1.9% | 1064 г |
| Натрий, Na | 57.3 мг | 1300 мг | 4.4% | 0.9% | 2269 г |
| Сера, S | 337.09 мг | 1000 мг | 33.7% | 6.9% | 297 г |
| Фосфор, P | 250.4 мг | 800 мг | 31.3% | 6.4% | 319 г |
| Хлор, Cl | 73.92 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.7% | 3111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 2% | 1005 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 12.849 мкг | 10 мкг | 128.5% | 26.3% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 0.7% | 2801 г |
| Медь, Cu | 162.65 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 3.3% | 615 г |
| Молибден, Mo | 18.546 мкг | 70 мкг | 26.5% | 5.4% | 377 г |
| Никель, Ni | 17.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 47009 г | |
| Фтор, F | 103 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.5% | 3883 г |
| Хром, Cr | 19.53 мкг | 50 мкг | 39.1% | 8% | 256 г |
| Цинк, Zn | 3.2815 мг | 12 мг | 27.3% | 5.6% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.742 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 487,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».