| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 260 г |
| Масло сливочное 82,5% | 24 г |
| Вода | 580 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.2% | 1697 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15% | 588 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3170 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 16.3 мг | 500 мг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.665 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 3.007 мкг | 50 мкг | 6% | 5.3% | 1663 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9901 мг | 20 мг | 10% | 8.8% | 1005 г |
| Ниацин | 1.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.37 мг | 2500 мг | 4.6% | 4% | 2186 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7485 г |
| Кремний, Si | 24.357 мг | 30 мг | 81.2% | 71.5% | 123 г |
| Магний, Mg | 61.07 мг | 400 мг | 15.3% | 13.5% | 655 г |
| Натрий, Na | 453.73 мг | 1300 мг | 34.9% | 30.7% | 287 г |
| Сера, S | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3420 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 9.9% | 884 г |
| Хлор, Cl | 708.18 мг | 2300 мг | 30.8% | 27.1% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.049 мг | 18 мг | 11.4% | 10% | 878 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.107 мкг | 10 мкг | 11.1% | 9.8% | 903 г |
| Литий, Li | 1.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 20.9% | 423 г |
| Медь, Cu | 196.6 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 17.3% | 509 г |
| Молибден, Mo | 12.714 мкг | 70 мкг | 18.2% | 16% | 551 г |
| Никель, Ni | 3.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.656 мкг | 55 мкг | 3% | 2.6% | 3321 г |
| Стронций, Sr | 91.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5355 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.6254 мг | 12 мг | 5.2% | 4.6% | 1919 г |
| Цирконий, Zr | 10.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка рассыпчатая составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».