| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Редис | 150 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 15.2% | 789 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.818 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.41 мг | 90 мг | 31.6% | 37.8% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 7.5% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 34.6% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5269 мг | 20 мг | 2.6% | 3.1% | 3796 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.13 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.1% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2956 г |
| Натрий, Na | 10.12 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12846 г |
| Сера, S | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6540 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 5.3% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 34.09 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 4.7% | 2535 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.376 мкг | 10 мкг | 23.8% | 28.4% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 9.2% | 1300 г |
| Медь, Cu | 98.14 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.7% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 4.339 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.4% | 1613 г |
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29570 г |
| Фтор, F | 16.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23613 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 16% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.2717 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4417 г |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».