Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с манкой

Творог влажный 4,3% жирности 350 г
Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.6% 724 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.5% 560 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.1% 1147 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 5.3% 891 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 5.3% 891 г
Витамин В4, холин 57.5 мг 500 мг 11.5% 5.5% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.2% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.042 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3322 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 7.4% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2146 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Витамин Н, биотин 4.518 мкг 50 мкг 9% 4.3% 1107 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6139 мг 20 мг 8.1% 3.9% 1239 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.38 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2286 г
Кальций, Ca 82.88 мг 1000 мг 8.3% 4% 1207 г
Кремний, Si 0.537 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5587 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Натрий, Na 149.83 мг 1300 мг 11.5% 5.5% 868 г
Сера, S 110.8 мг 1000 мг 11.1% 5.3% 903 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 8.7% 547 г
Хлор, Cl 66.88 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 9.21 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2736 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3198 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 19.9% 239 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Медь, Cu 46.05 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2172 г
Молибден, Mo 3.937 мкг 70 мкг 5.6% 2.7% 1778 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 13.551 мкг 55 мкг 24.6% 11.7% 406 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13171 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 2% 2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.507 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.114 г min 16.8 г 18.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с манкой составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».