| Куриный фарш | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 25 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11.2% | 497 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10% | 560 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.3% | 1689 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 55.13 мг | 500 мг | 11% | 6.2% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 9.6% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 10.5% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.552 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 10.7% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.263 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.739 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2875 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8345 мг | 20 мг | 24.2% | 13.5% | 414 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.75 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.7% | 640 г |
| Кальций, Ca | 125.87 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.1% | 794 г |
| Кремний, Si | 0.309 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Магний, Mg | 29.4 мг | 400 мг | 7.4% | 4.1% | 1361 г |
| Натрий, Na | 387.08 мг | 1300 мг | 29.8% | 16.7% | 336 г |
| Сера, S | 163.55 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.2% | 611 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 14.9% | 376 г |
| Хлор, Cl | 538.36 мг | 2300 мг | 23.4% | 13.1% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 3.6% | 1571 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.8% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 4.6% | 1213 г |
| Медь, Cu | 85.03 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 1.197 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1% | 5848 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.877 мкг | 55 мкг | 19.8% | 11.1% | 506 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67682 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.6389 мг | 12 мг | 13.7% | 7.7% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | min 16.8 г | 21.9% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром внутри составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».