| фарш | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] | 20 г |
| Соленые огурцы | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8% | 950 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.7% | 554 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 9.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 8.1% | 933 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 76.74 мг | 500 мг | 15.3% | 11.6% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 8.4% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.099 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 15.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 6.295 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.6% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8999 мг | 20 мг | 14.5% | 11% | 690 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.25 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.5% | 1709 г |
| Кальций, Ca | 39.63 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2523 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 2.3% | 3300 г |
| Натрий, Na | 58.08 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.4% | 2238 г |
| Сера, S | 93.4 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.1% | 1071 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Хлор, Cl | 209.47 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.9% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 4.335 мкг | 10 мкг | 43.4% | 32.9% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4184 г |
| Медь, Cu | 99.71 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.6% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 5.248 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.7% | 1334 г |
| Никель, Ni | 0.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.185 мкг | 55 мкг | 13.1% | 9.9% | 765 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10599 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.1% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 1.0025 мг | 12 мг | 8.4% | 6.4% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин пп составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».