| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1115 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Манная крупа (Жарка) | 123 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 216 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 13.6% | 388 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.6% | 609 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 2.6% | 2004 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.164 мг | 1.5 мг | 77.6% | 40.8% | 129 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.1% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 92.38 мг | 500 мг | 18.5% | 9.7% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 8.9% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 11.6% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.425 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.012 мкг | 3 мкг | 33.7% | 17.7% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 7.325 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.7% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8855 мг | 20 мг | 14.4% | 7.6% | 693 г |
| Ниацин | 2.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.31 мг | 2500 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Кремний, Si | 0.79 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3797 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1584 г |
| Натрий, Na | 54.63 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2380 г |
| Сера, S | 227.23 мг | 1000 мг | 22.7% | 11.9% | 440 г |
| Фосфор, P | 218.9 мг | 800 мг | 27.4% | 14.4% | 365 г |
| Хлор, Cl | 67.33 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.938 мг | 18 мг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 11.269 мкг | 10 мкг | 112.7% | 59.2% | 89 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2387 г |
| Медь, Cu | 110.36 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.8% | 906 г |
| Молибден, Mo | 12.061 мкг | 70 мкг | 17.2% | 9% | 580 г |
| Никель, Ni | 10.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.704 мкг | 55 мкг | 10.4% | 5.5% | 964 г |
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6186 г |
| Хром, Cr | 11.31 мкг | 50 мкг | 22.6% | 11.9% | 442 г |
| Цинк, Zn | 2.0829 мг | 12 мг | 17.4% | 9.1% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина точно 06 04 2020 составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».