Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог морковный

Морковь 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Овсяная крупа 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1 Стакан 200 мл
Яйцо куриное 4 Штука
Сахар, коричневый 2 tsp unpacked
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.5% 1070 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.2% 1120 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.6% 1251 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 507.3 мкг 900 мкг 56.4% 39.2% 177 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 2.612 мг 5 мг 52.2% 36.3% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.4% 942 г
Витамин В4, холин 94.01 мг 500 мг 18.8% 13.1% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 8.6% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.278 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3547 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2377 г
Витамин Н, биотин 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 13.3% 524 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.309 мг 20 мг 11.5% 8% 866 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.33 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1349 г
Кальций, Ca 66.84 мг 1000 мг 6.7% 4.7% 1496 г
Кремний, Si 11.888 мг 30 мг 39.6% 27.5% 252 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 5.8% 1196 г
Натрий, Na 60.75 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2140 г
Сера, S 74.06 мг 1000 мг 7.4% 5.1% 1350 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 12.7% 546 г
Хлор, Cl 96.22 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.7 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 27.88 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 4.6% 1523 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 31.1% 223 г
Литий, Li 1.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.8218 мг 2 мг 41.1% 28.5% 243 г
Медь, Cu 122.89 мкг 1000 мкг 12.3% 8.5% 814 г
Молибден, Mo 13.866 мкг 70 мкг 19.8% 13.8% 505 г
Никель, Ni 8.415 мкг ~
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 13.233 мкг 55 мкг 24.1% 16.7% 416 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 46.24 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8651 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.9393 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный составляет 144 кКал.

  • Порция = 87 гр (125.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».