Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сухофруктами

Яйцо куриное 1 Штука
Творог 2% жирности 200 г
Кефир 1% жирности 250 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Пищевая сода 5 г
Уксус столовый 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.1% 710 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.9% 1750 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7.1% 704 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 12.3% 408 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 1% 4899 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 5.1% 979 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 4.5% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.2% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.7% 882 г
Витамин В4, холин 43.53 мг 500 мг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 5.9% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 18.849 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2122 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 7.1% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.348 мг 15 мг 9% 4.5% 1113 г
Витамин Н, биотин 9.312 мкг 50 мкг 18.6% 9.3% 537 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.5% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.2928 мг 20 мг 16.5% 8.3% 607 г
Ниацин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.48 мг 2500 мг 19.1% 9.6% 522 г
Кальций, Ca 113.73 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 879 г
Кремний, Si 5.688 мг 30 мг 19% 9.5% 527 г
Магний, Mg 69.21 мг 400 мг 17.3% 8.7% 578 г
Натрий, Na 211.62 мг 1300 мг 16.3% 8.2% 614 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 5% 1013 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 12.2% 410 г
Хлор, Cl 88.17 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.8 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 6.28 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 5.4% 934 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1823 г
Кобальт, Co 4.169 мкг 10 мкг 41.7% 20.9% 240 г
Литий, Li 1.363 мкг ~
Марганец, Mn 1.027 мг 2 мг 51.4% 25.7% 195 г
Медь, Cu 214.13 мкг 1000 мкг 21.4% 10.7% 467 г
Молибден, Mo 6.565 мкг 70 мкг 9.4% 4.7% 1066 г
Никель, Ni 21.5 мкг ~
Олово, Sn 7.94 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 17.155 мкг 55 мкг 31.2% 15.6% 321 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Фтор, F 35.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11148 г
Хром, Cr 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 10.2% 493 г
Цинк, Zn 1.16 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сухофруктами составляет 200 кКал.

  • Порция = 200 гр (400 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».