| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Булгур, крупа | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 400 г |
| Вода | 2000 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 170 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.5% | 1767 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.7% | 1514 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2725 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 4% | 3297 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.3% | 3968 г |
| Ликопин | 222.218 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.072 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 15.87 мг | 500 мг | 3.2% | 4.2% | 3151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.3% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.616 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 15291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 6.6% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 9.7% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8853 мг | 20 мг | 4.4% | 5.8% | 2259 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.42 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.4% | 2441 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6849 г |
| Кремний, Si | 7.114 мг | 30 мг | 23.7% | 31.2% | 422 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 5.3% | 2495 г |
| Натрий, Na | 239.94 мг | 1300 мг | 18.5% | 24.4% | 542 г |
| Сера, S | 48.36 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.3% | 2068 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 9.9% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 342.12 мг | 2300 мг | 14.9% | 19.6% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 8.3% | 1585 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 27.1% | 485 г |
| Литий, Li | 10.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2149 мг | 2 мг | 10.7% | 14.1% | 931 г |
| Медь, Cu | 82.28 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.8% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 8.971 мкг | 70 мкг | 12.8% | 16.9% | 780 г |
| Никель, Ni | 13.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.242 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3% | 4428 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.09 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.8% | 4814 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 6.6% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.5462 мг | 12 мг | 4.6% | 6.1% | 2197 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».