Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на молоке

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.2% 1470 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.3% 1250 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2432 г
Витамин В4, холин 27.76 мг 500 мг 5.6% 5.1% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.566 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8760 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 6.9% 1323 г
Витамин Н, биотин 5.194 мкг 50 мкг 10.4% 9.5% 963 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0823 мг 20 мг 5.4% 4.9% 1848 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.66 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1928 г
Кальций, Ca 60.88 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1643 г
Кремний, Si 8.48 мг 30 мг 28.3% 25.9% 354 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 6.5% 1407 г
Натрий, Na 284.23 мг 1300 мг 21.9% 20% 457 г
Сера, S 28.89 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3461 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 11.8% 774 г
Хлор, Cl 454.54 мг 2300 мг 19.8% 18.1% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2171 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4412 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 15.6% 583 г
Марганец, Mn 1.0006 мг 2 мг 50% 45.7% 200 г
Медь, Cu 105.46 мкг 1000 мкг 10.5% 9.6% 948 г
Молибден, Mo 10.912 мкг 70 мкг 15.6% 14.3% 641 г
Никель, Ni 9.526 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Селен, Se 5.991 мкг 55 мкг 10.9% 10% 918 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Фтор, F 64.07 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6243 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.6845 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.672 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на молоке составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».