Мой здоровый рацион

Рецепт Суфлешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфлешка

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Йогурт Био Баланс Злаки 150 г
Клубника (Варка без слива) 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 20 г
Агар пищевой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфлешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.1% 1938 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 2.1% 5490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.9% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.133 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12767 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 10% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.2% 9677 г
Витамин Н, биотин 1.747 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2862 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2577 мг 20 мг 1.3% 1.5% 7761 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.05 мг 2500 мг 3.8% 4.5% 2658 г
Кальций, Ca 32.16 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3109 г
Кремний, Si 18.797 мг 30 мг 62.7% 73.9% 160 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3728 г
Натрий, Na 14.82 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 1.2% 9588 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 4% 2909 г
Хлор, Cl 20.84 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3593 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 16.2% 730 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 10.4% 1135 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 7.1% 1663 г
Молибден, Mo 2.69 мкг 70 мкг 3.8% 4.5% 2602 г
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20370 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60790 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.194 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6186 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.89 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суфлешка составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов