| Тушка цыпленка бройлера (курица) | 2380 г |
| Лук репчатый | 267 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.9% | 524 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.9% | 444 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.1% | 1391 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 68.95 мг | 500 мг | 13.8% | 7.9% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 7.9% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 13.7% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.774 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 9.082 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.4% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2896 мг | 20 мг | 56.4% | 32.2% | 177 г |
| Ниацин | 6.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.08 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.4% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5711 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Натрий, Na | 63.34 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.8% | 2052 г |
| Сера, S | 173.79 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.9% | 575 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 11% | 519 г |
| Хлор, Cl | 71.75 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 4.8% | 1185 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 11.294 мкг | 10 мкг | 112.9% | 64.5% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Медь, Cu | 80.5 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.6% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 4.496 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1557 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.469 мкг | 55 мкг | 20.9% | 11.9% | 480 г |
| Фтор, F | 120.01 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 9.5% | 603 г |
| Цинк, Zn | 1.9379 мг | 12 мг | 16.1% | 9.2% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 1.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.724 г | min 16.8 г | 46% | 26.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш курица с луком 2 составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».