| Огурец парниковый | 20 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Редис | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9461 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 39.3% | 1429 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 23% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.6 мкг | 900 мкг | 30.2% | 169.7% | 331 г |
| бета Каротин | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 183.1% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 15.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 18.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 6.7% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 28.1% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 50.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 16.9% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80 мг | 90 мг | 88.9% | 499.4% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 12.9% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.5% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 60.7% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5197 мг | 20 мг | 2.6% | 14.6% | 3848 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261 мг | 2500 мг | 10.4% | 58.4% | 958 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 19.1% | 2941 г |
| Кремний, Si | 29.225 мг | 30 мг | 97.4% | 547.2% | 103 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 29.8% | 1905 г |
| Натрий, Na | 54.75 мг | 1300 мг | 4.2% | 23.6% | 2374 г |
| Сера, S | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.5% | 13280 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 29.2% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 28.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.7% | 8014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 26.4% | 2118 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 17.4% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 110.7% | 509 г |
| Литий, Li | 29.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 34.8% | 1626 г |
| Медь, Cu | 81.5 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 46.1% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 52.8% | 1061 г |
| Никель, Ni | 8.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.4% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 17.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.7% | 37807 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 58.4% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.2425 мг | 12 мг | 2% | 11.2% | 4948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей (без помидор) составляет 17,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».