| Вода | 3000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 855 г |
| Картофель (Варка без слива) | 576 г |
| Морковь (Жарка) | 195 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Индейка, только мясо | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 15.7% | 2111 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.1% | 2222 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 25.1% | 1325 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 27.1% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 7.7% | 4281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 10% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 22.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.682 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4% | 8543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 17.4% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 19.1% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 24590 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 36.1% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.407 мг | 20 мг | 7% | 23.4% | 1421 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.56 мг | 2500 мг | 5.9% | 19.7% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.7% | 6911 г |
| Кремний, Si | 9.58 мг | 30 мг | 31.9% | 106.7% | 313 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 9.4% | 3571 г |
| Натрий, Na | 38.12 мг | 1300 мг | 2.9% | 9.7% | 3410 г |
| Сера, S | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.7% | 2447 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 16.7% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 15.94 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 14429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 6.7% | 4945 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 40.1% | 835 г |
| Литий, Li | 5.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 8% | 4141 г |
| Медь, Cu | 47.04 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 15.7% | 2126 г |
| Молибден, Mo | 3.646 мкг | 70 мкг | 5.2% | 17.4% | 1920 г |
| Никель, Ni | 1.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.032 мкг | 55 мкг | 5.5% | 18.4% | 1814 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5% | 6748 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8.4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 11% | 3063 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп из свежей капусты составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».