Мой здоровый рацион

Рецепт КАША. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАША

Вода 250 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 0 г
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем 0 г
Кукурузная крупа, желтая 0 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 0 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 0 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Рисовая каша по 1-268 0 г
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 0 г
Горох, зерно цельное (Варка) 0 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 0 г
Мюсли 5 злаков со льном фруктовые 120 г
Банан 0 г
Яблоко 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 0 г
Чернослив (слива сушеная) 0 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 0 г
Грецкий орех 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Сахар песок 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАША".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.1% 2111 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 8.1% 1079 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3179 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 8.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.4% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.459 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2890 г
Витамин Н, биотин 6.486 мкг 50 мкг 13% 11.4% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4919 мг 20 мг 7.5% 6.6% 1341 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.03 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2336 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 1.7% 5023 г
Магний, Mg 42.51 мг 400 мг 10.6% 9.3% 941 г
Натрий, Na 7.09 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18336 г
Сера, S 29.22 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 11.6% 752 г
Хлор, Cl 24.62 мг 2300 мг 1.1% 1% 9342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 5.7% 1541 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 14.1% 617 г
Марганец, Mn 1.24 мг 2 мг 62% 54.1% 161 г
Медь, Cu 146.35 мкг 1000 мкг 14.6% 12.8% 683 г
Молибден, Mo 1.081 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6475 г
Селен, Se 9.373 мкг 55 мкг 17% 14.8% 587 г
Фтор, F 82.16 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4869 г
Цинк, Zn 1.0054 мг 12 мг 8.4% 7.3% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность КАША составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».