Мой здоровый рацион

Рецепт Спанакоризо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спанакоризо

Шпинат 1000 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 20 г
Укроп 4 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Лук порей 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спанакоризо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.3% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5% 3294 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.1% 2704 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.1% 1176 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 575.6 мкг 900 мкг 64% 106.3% 156 г
бета Каротин 3.454 мг 5 мг 69.1% 114.8% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 10.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 17.1% 968 г
Витамин В4, холин 19.92 мг 500 мг 4% 6.6% 2510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 62.716 мкг 400 мкг 15.7% 26.1% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 44.52 мг 90 мг 49.5% 82.2% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.085 мг 15 мг 13.9% 23.1% 719 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8666 г
Витамин К, филлохинон 346.8 мкг 120 мкг 289% 480.1% 35 г
Витамин РР, НЭ 1.2258 мг 20 мг 6.1% 10.1% 1632 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 595.41 мг 2500 мг 23.8% 39.5% 420 г
Кальций, Ca 90.04 мг 1000 мг 9% 15% 1111 г
Кремний, Si 48.249 мг 30 мг 160.8% 267.1% 62 г
Магний, Mg 63.68 мг 400 мг 15.9% 26.4% 628 г
Натрий, Na 25.15 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5169 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 3015 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 16.9% 984 г
Хлор, Cl 37.12 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.6 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 17.06 мкг ~
Железо, Fe 9.764 мг 18 мг 54.2% 90% 184 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 12.8% 1300 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 31.9% 521 г
Литий, Li 0.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.8048 мг 2 мг 40.2% 66.8% 249 г
Медь, Cu 49.92 мкг 1000 мкг 5% 8.3% 2003 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 9.8% 1699 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 1.884 мкг 55 мкг 3.4% 5.6% 2919 г
Стронций, Sr 48.63 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 39.02 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10251 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 8% 2083 г
Цинк, Zn 0.5496 мг 12 мг 4.6% 7.6% 2183 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~

Энергетическая ценность Спанакоризо составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 356 гр (214.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».