| Индейка 1 кат. (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Шампиньоны тушеные в томатной пасте | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.2% | 623 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.6% | 424 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3080 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.205 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Ликопин | 203.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 86.64 мг | 500 мг | 17.3% | 9.9% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.307 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3508 мг | 20 мг | 41.8% | 24% | 239 г |
| Ниацин | 4.647 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.44 мг | 2500 мг | 8% | 4.6% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5804 г |
| Кремний, Si | 0.724 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4144 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2734 г |
| Натрий, Na | 54.01 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Сера, S | 158.66 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.1% | 630 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 9.8% | 584 г |
| Хлор, Cl | 56.3 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1746 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 9.882 мкг | 10 мкг | 98.8% | 56.7% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Медь, Cu | 121.3 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7% | 824 г |
| Молибден, Mo | 17.605 мкг | 70 мкг | 25.2% | 14.5% | 398 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.707 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.8% | 2032 г |
| Фтор, F | 31.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12775 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Цинк, Zn | 1.7619 мг | 12 мг | 14.7% | 8.4% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.73 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.066 г | min 16.8 г | 30.2% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с шампиньонами составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».