| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 20.7% | 352 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6% | 1217 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8887.3 мкг | 900 мкг | 987.5% | 719.2% | 10 г |
| Ретинол | 8.451 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.696 мг | 5 мг | 53.9% | 39.3% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 14.8% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.739 мг | 1.8 мг | 96.6% | 70.4% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 152.51 мг | 500 мг | 30.5% | 22.2% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.172 мг | 5 мг | 103.4% | 75.3% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 20% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.93 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.324 мкг | 3 мкг | 577.5% | 420.6% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.12 мг | 90 мг | 16.8% | 12.2% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6467 мг | 20 мг | 48.2% | 35.1% | 207 г |
| Ниацин | 7.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.77 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4861 г |
| Кремний, Si | 5.282 мг | 30 мг | 17.6% | 12.8% | 568 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Натрий, Na | 18.37 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7077 г |
| Сера, S | 214.48 мг | 1000 мг | 21.4% | 15.6% | 466 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 20.2% | 360 г |
| Хлор, Cl | 13.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.344 мг | 18 мг | 85.2% | 62.1% | 117 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 13.441 мкг | 10 мкг | 134.4% | 97.9% | 74 г |
| Литий, Li | 1.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Медь, Cu | 387.74 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 28.3% | 258 г |
| Молибден, Mo | 25.329 мкг | 70 мкг | 36.2% | 26.4% | 276 г |
| Никель, Ni | 1.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.932 мкг | 55 мкг | 94.4% | 68.8% | 106 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34423 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.7% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 6.4229 мг | 12 мг | 53.5% | 39% | 187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 1.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 1.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 1.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.318 г | ~ | |||
| Пролин | 1.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».