| Почки свиные (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 19.1% | 555 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 9.7% | 1102 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.936 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.839 мг | 1.8 мг | 46.6% | 49.4% | 215 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 34.8% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 15.2% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.761 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 22714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.113 мкг | 3 мкг | 437.1% | 463.5% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 3.8% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 3.9% | 2722 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 122.753 мкг | 50 мкг | 245.5% | 260.3% | 41 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2906 мг | 20 мг | 26.5% | 28.1% | 378 г |
| Ниацин | 7.855 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.35 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.7% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Кремний, Si | 1.919 мг | 30 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 6.6% | 1608 г |
| Натрий, Na | 475.8 мг | 1300 мг | 36.6% | 38.8% | 273 г |
| Сера, S | 28.69 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3486 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 20.5% | 519 г |
| Хлор, Cl | 730.72 мг | 2300 мг | 31.8% | 33.7% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.129 мг | 18 мг | 34.1% | 36.2% | 294 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 8.177 мкг | 10 мкг | 81.8% | 86.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 11.1% | 956 г |
| Медь, Cu | 358.93 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 38.1% | 279 г |
| Молибден, Mo | 23.241 мкг | 70 мкг | 33.2% | 35.2% | 301 г |
| Никель, Ni | 1.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 144.007 мкг | 55 мкг | 261.8% | 277.6% | 38 г |
| Фтор, F | 12.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33167 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 2.0578 мг | 12 мг | 17.1% | 18.1% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.923 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки тушеные составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».