Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салат из курицы, кальмаров и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салат из курицы, кальмаров и яиц

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Кальмар (Варка) 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Йогурт Белый Классический [Простоквашино] 50 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат из курицы, кальмаров и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 19.3% 384 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.4% 1000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 8.3% 884 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.1% 918 г
Витамин В4, холин 133.92 мг 500 мг 26.8% 19.8% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 15.1% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 9% 823 г
Витамин В9, фолаты 3.22 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12422 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 14% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 6% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1687 г
Витамин Н, биотин 7.394 мкг 50 мкг 14.8% 10.9% 676 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 4.3308 мг 20 мг 21.7% 16% 462 г
Ниацин 3.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.67 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1391 г
Кальций, Ca 31.02 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3224 г
Кремний, Si 0.054 мг 30 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Магний, Mg 50.35 мг 400 мг 12.6% 9.3% 794 г
Натрий, Na 63.57 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Сера, S 201.69 мг 1000 мг 20.2% 14.9% 496 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 15.8% 467 г
Хлор, Cl 62.86 мг 2300 мг 2.7% 2% 3659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 6.6% 1115 г
Йод, I 45.47 мкг 150 мкг 30.3% 22.4% 330 г
Кобальт, Co 22.423 мкг 10 мкг 224.2% 165.6% 45 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Медь, Cu 340.56 мкг 1000 мкг 34.1% 25.2% 294 г
Молибден, Mo 6.056 мкг 70 мкг 8.7% 6.4% 1156 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 29.718 мкг 55 мкг 54% 39.9% 185 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Фтор, F 41.84 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9560 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 8.1% 909 г
Цинк, Zn 1.2787 мг 12 мг 10.7% 7.9% 938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.31 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.478 г ~
Лизин 1.815 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.637 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.951 г ~
Аспарагиновая кислота 1.476 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 2.192 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.127 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат из курицы, кальмаров и яиц составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».