| Говядина, вырезка (Тушение) | 331 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.8% | 585 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.9% | 400 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.5 мкг | 900 мкг | 41.8% | 21.6% | 239 г |
| бета Каротин | 2.187 мг | 5 мг | 43.7% | 22.6% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 72.09 мг | 500 мг | 14.4% | 7.4% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 5% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 8.7% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.818 мкг | 3 мкг | 60.6% | 31.3% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 4.8% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 2.925 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6454 мг | 20 мг | 28.2% | 14.6% | 354 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.13 мг | 2500 мг | 12% | 6.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 38.54 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2595 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1540 г |
| Натрий, Na | 289.35 мг | 1300 мг | 22.3% | 11.5% | 449 г |
| Сера, S | 174.57 мг | 1000 мг | 17.5% | 9% | 573 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 9.9% | 522 г |
| Хлор, Cl | 431.03 мг | 2300 мг | 18.7% | 9.7% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.061 мг | 18 мг | 11.5% | 5.9% | 873 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 6.242 мкг | 10 мкг | 62.4% | 32.3% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1508 г |
| Медь, Cu | 164.24 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 8.5% | 609 г |
| Молибден, Mo | 13.465 мкг | 70 мкг | 19.2% | 9.9% | 520 г |
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Фтор, F | 62.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6422 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 6.7% | 770 г |
| Цинк, Zn | 2.4836 мг | 12 мг | 20.7% | 10.7% | 483 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина 10.05.14 составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».