Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с соевым соусом

Куриная грудка (филе) 460 г
Приправа Карри 4 г
Соевый соус 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 55 г
Вино, столовое, красное 0 г
Чеснок 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Горчица столовая 0 г
Яичный белок куриный 0 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 18.3% 258 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.4% 636 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2088 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.9% 1224 г
Витамин В4, холин 128.85 мг 500 мг 25.8% 12.2% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 1.935 мг 5 мг 38.7% 18.3% 258 г
Витамин В6, пиридоксин 0.988 мг 2 мг 49.4% 23.3% 202 г
Витамин В9, фолаты 13.5 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 4.9% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.221 мг 15 мг 21.5% 10.2% 466 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.662 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1878 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 9.5535 мг 20 мг 47.8% 22.6% 209 г
Ниацин 12.674 мг ~
Бетаин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.26 мг 2500 мг 16.3% 7.7% 614 г
Кальций, Ca 33.86 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2953 г
Кремний, Si 0.742 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4043 г
Магний, Mg 108.09 мг 400 мг 27% 12.8% 370 г
Натрий, Na 614.66 мг 1300 мг 47.3% 22.3% 211 г
Сера, S 297.71 мг 1000 мг 29.8% 14.1% 336 г
Фосфор, P 240.5 мг 800 мг 30.1% 14.2% 333 г
Хлор, Cl 712.55 мг 2300 мг 31% 14.6% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.33 мг 18 мг 12.9% 6.1% 773 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1494 г
Кобальт, Co 12.681 мкг 10 мкг 126.8% 59.9% 79 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 4.4% 1074 г
Медь, Cu 133.11 мкг 1000 мкг 13.3% 6.3% 751 г
Молибден, Mo 15.083 мкг 70 мкг 21.5% 10.2% 464 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 30.982 мкг 55 мкг 56.3% 26.6% 178 г
Фтор, F 161.63 мкг 4000 мкг 4% 1.9% 2475 г
Хром, Cr 30.48 мкг 50 мкг 61% 28.8% 164 г
Цинк, Zn 1.8552 мг 12 мг 15.5% 7.3% 647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 2.245 г ~
Валин 1.619 г ~
Гистидин* 1.578 г ~
Изолейцин 1.401 г ~
Лейцин 2.453 г ~
Лизин 3.189 г ~
Метионин 0.579 г ~
Метионин + Цистеин 1.099 г ~
Треонин 1.375 г ~
Триптофан 0.471 г ~
Фенилаланин 1.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 1.613 г ~
Аспарагиновая кислота 2.442 г ~
Гидроксипролин 0.243 г ~
Глицин 1.137 г ~
Глутаминовая кислота 3.586 г ~
Пролин 1.247 г ~
Серин 1.302 г ~
Тирозин 1.115 г ~
Цистеин 0.54 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.716 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с соевым соусом составляет 211,7 кКал.

  • Порция = 80 гр (169.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».