| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 170 г |
| Шпинат (Тушение) | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5% | 844 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.3% | 509 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 4.9% | 869 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% | 11.4% | 372 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 8.9% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 76.28 мг | 500 мг | 15.3% | 6.5% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.8% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.035 мкг | 400 мкг | 4% | 1.7% | 2495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 2.4% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.2% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.957 мг | 15 мг | 26.4% | 11.2% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 5.094 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.5 мкг | 120 мкг | 92.1% | 39% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4976 мг | 20 мг | 12.5% | 5.3% | 801 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.69 мг | 2500 мг | 10% | 4.2% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 116.44 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.9% | 859 г |
| Кремний, Si | 12.675 мг | 30 мг | 42.3% | 17.9% | 237 г |
| Магний, Mg | 30.39 мг | 400 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Натрий, Na | 115.27 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.8% | 1128 г |
| Сера, S | 87.34 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.7% | 1145 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 7% | 601 г |
| Хлор, Cl | 174.12 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.2% | 1321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.905 мг | 18 мг | 21.7% | 9.2% | 461 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 2.992 мкг | 10 мкг | 29.9% | 12.7% | 334 г |
| Литий, Li | 0.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4117 мг | 2 мг | 20.6% | 8.7% | 486 г |
| Медь, Cu | 62.78 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 7.086 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.3% | 988 г |
| Никель, Ni | 1.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.433 мкг | 55 мкг | 17.2% | 7.3% | 583 г |
| Стронций, Sr | 14.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8451 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.9675 мг | 12 мг | 8.1% | 3.4% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.956 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка составляет 236,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».