Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами

Треска (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 0 г
Перец сладкий красный 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 25.3% 655 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 6% 2769 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 26.5% 625 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.09 мкг ~
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 28% 590 г
бета Криптоксантин 0.187 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 10.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.1% 2308 г
Витамин В4, холин 45.73 мг 500 мг 9.1% 15.1% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 10.8% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 26% 639 г
Витамин В9, фолаты 12.548 мкг 400 мкг 3.1% 5.1% 3188 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 60.9% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 103.48 мг 90 мг 115% 190.4% 87 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 5.5% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 9.8% 1697 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 6.891 мкг 50 мкг 13.8% 22.8% 726 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.1482 мг 20 мг 20.7% 34.3% 482 г
Ниацин 1.894 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.81 мг 2500 мг 12.2% 20.2% 823 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3879 г
Кремний, Si 9.064 мг 30 мг 30.2% 50% 331 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 10.4% 1590 г
Натрий, Na 180.15 мг 1300 мг 13.9% 23% 722 г
Сера, S 143.36 мг 1000 мг 14.3% 23.7% 698 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 33.3% 498 г
Хлор, Cl 334.01 мг 2300 мг 14.5% 24% 689 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 6.1% 2679 г
Йод, I 45.73 мкг 150 мкг 30.5% 50.5% 328 г
Кобальт, Co 21.742 мкг 10 мкг 217.4% 359.9% 46 г
Литий, Li 35.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 17.9% 922 г
Медь, Cu 157.49 мкг 1000 мкг 15.7% 26% 635 г
Молибден, Mo 5.199 мкг 70 мкг 7.4% 12.3% 1346 г
Никель, Ni 8.195 мкг ~
Селен, Se 12.258 мкг 55 мкг 22.3% 36.9% 449 г
Фтор, F 480.3 мкг 4000 мкг 12% 19.9% 833 г
Хром, Cr 39.96 мкг 50 мкг 79.9% 132.3% 125 г
Цинк, Zn 0.9083 мг 12 мг 7.6% 12.6% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 1.003 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.209 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.808 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 60,4 кКал.

  • Порция = 89 гр (53.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».