| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 480 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5% | 1152 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9% | 636 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 4.3% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.3 мкг | 900 мкг | 15% | 8.6% | 665 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.678 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 229.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 106.56 мг | 500 мг | 21.3% | 12.3% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.085 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.1% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.5% | 1044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4190 г |
| гамма Токоферол | 0.315 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.217 мкг | 50 мкг | 16.4% | 9.4% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0885 мг | 20 мг | 10.4% | 6% | 958 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.36 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.5% | 2351 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3914 г |
| Магний, Mg | 26.75 мг | 400 мг | 6.7% | 3.9% | 1495 г |
| Натрий, Na | 61.08 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Сера, S | 85.91 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.9% | 1164 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 8.6% | 668 г |
| Хлор, Cl | 63.93 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.623 мг | 18 мг | 9% | 5.2% | 1109 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.1% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 4.068 мкг | 10 мкг | 40.7% | 23.4% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Медь, Cu | 66.78 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.9% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 2.983 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.5% | 2347 г |
| Селен, Se | 15.158 мкг | 55 мкг | 27.6% | 15.9% | 363 г |
| Фтор, F | 56.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7093 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.7642 мг | 12 мг | 6.4% | 3.7% | 1570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.158 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.318 г | min 16.8 г | 19.8% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики кукур.подс.масло составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».