| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 295 г |
| Морковь (Запекание) | 108 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 103 г |
| Картофель (Запекание) | 283 г |
| Чеснок (Запекание) | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 84 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 13.8% | 461 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.9 мкг | 900 мкг | 38.4% | 24.5% | 260 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.856 мг | 5 мг | 37.1% | 23.6% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 12.1% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 11.1% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 83.42 мг | 500 мг | 16.7% | 10.6% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 9.1% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 15% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.989 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 10.1% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4451 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.986 мкг | 50 мкг | 6% | 3.8% | 1674 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1564 мг | 20 мг | 30.8% | 19.6% | 325 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.05 мг | 2500 мг | 19% | 12.1% | 526 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2759 г |
| Кремний, Si | 23.51 мг | 30 мг | 78.4% | 49.9% | 128 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 4.9% | 1300 г |
| Натрий, Na | 62.98 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.1% | 2064 г |
| Сера, S | 181.55 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.6% | 551 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 14.5% | 438 г |
| Хлор, Cl | 61.33 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 3.821 мкг | 10 мкг | 38.2% | 24.3% | 262 г |
| Литий, Li | 30.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1435 г |
| Медь, Cu | 103.09 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.6% | 970 г |
| Молибден, Mo | 7.407 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.8% | 945 г |
| Никель, Ni | 3.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.468 мкг | 55 мкг | 44.5% | 28.3% | 225 г |
| Стронций, Sr | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12388 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.9% | 926 г |
| Цинк, Zn | 1.6017 мг | 12 мг | 13.3% | 8.5% | 749 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лизин | 1.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с картофелем, морковью и фаршем составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».