Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох колотый, вареный, с солью 70 г
Картофель отварной по 1-206 30 г
Лук репчатый, вареный, с солью 5 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Петрушка свежая 1 г
Лук зеленый (перо) 1 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.9% 1333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6% 1752 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 30.6% 345 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.5% 3063 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 21.9% 483 г
альфа Каротин 0.101 мкг ~
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 23.7% 446 г
бета Криптоксантин 0.21 мкг ~
Ликопин 0.168 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 10.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 23.26 мг 500 мг 4.7% 5% 2150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 10.6% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 42.58 мкг 400 мкг 10.6% 11.2% 939 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 7.9% 1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12097 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 18.2% 583 г
Витамин РР, НЭ 1.0233 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1954 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.54 мг 2500 мг 15.3% 16.2% 655 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4357 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16484 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 8.7% 1215 г
Натрий, Na 176.32 мг 1300 мг 13.6% 14.4% 737 г
Сера, S 55.56 мг 1000 мг 5.6% 5.9% 1800 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 10.7% 991 г
Хлор, Cl 2.25 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 102222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 6.7% 1579 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8197 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.3955 мг 2 мг 19.8% 20.9% 506 г
Медь, Cu 165.82 мкг 1000 мкг 16.6% 17.5% 603 г
Молибден, Mo 0.23 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 30435 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10516 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Цинк, Zn 0.6943 мг 12 мг 5.8% 6.1% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 94,7 кКал.

  • Порция = 119 гр (112.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов