| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 630 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль йодированая | 10 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Вода | 405 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Белый гриб сушеный | 35 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец соленый | 70 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 193 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.2% | 835 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.6% | 778 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 6.4% | 672 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5% | 870 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.2% | 1345 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 26.38 мг | 500 мг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.87 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2.2% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.97 мг | 90 мг | 25.5% | 11% | 392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.176 мг | 15 мг | 14.5% | 6.3% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 1.523 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3283 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.034 мг | 20 мг | 20.2% | 8.7% | 496 г |
| Ниацин | 1.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.96 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 150.09 мг | 1000 мг | 15% | 6.5% | 666 г |
| Кремний, Si | 3.181 мг | 30 мг | 10.6% | 4.6% | 943 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Натрий, Na | 467.32 мг | 1300 мг | 35.9% | 15.5% | 278 г |
| Сера, S | 68.48 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.9% | 1460 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 7.5% | 576 г |
| Хлор, Cl | 656.4 мг | 2300 мг | 28.5% | 12.3% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 2.2% | 1965 г |
| Йод, I | 24.99 мкг | 150 мкг | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| Кобальт, Co | 3.05 мкг | 10 мкг | 30.5% | 13.1% | 328 г |
| Литий, Li | 5.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3057 мг | 2 мг | 15.3% | 6.6% | 654 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 8.179 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5% | 856 г |
| Никель, Ni | 1.37 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.352 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.4% | 1264 г |
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10695 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.0516 мг | 12 мг | 8.8% | 3.8% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца обычная составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».