| Хлеб ржаной из обдирной муки | 36 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.9% | 667 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.9% | 778 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 5.6% | 820 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 13% | 351 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5040 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.1% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 7.6% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 2.9% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9333 мг | 20 мг | 14.7% | 6.7% | 682 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.5% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 229.33 мг | 1000 мг | 22.9% | 10.5% | 436 г |
| Кремний, Si | 4.667 мг | 30 мг | 15.6% | 7.1% | 643 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Натрий, Na | 669.33 мг | 1300 мг | 51.5% | 23.5% | 194 г |
| Сера, S | 108.33 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.9% | 923 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 12.1% | 378 г |
| Хлор, Cl | 1270 мг | 2300 мг | 55.2% | 25.2% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.633 мг | 18 мг | 14.6% | 6.7% | 684 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 6.1% | 750 г |
| Марганец, Mn | 1.1067 мг | 2 мг | 55.3% | 25.3% | 181 г |
| Медь, Cu | 163.33 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 7.5% | 612 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.5% | 1313 г |
| Селен, Se | 3.333 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.8% | 1650 г |
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17145 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 2.04 мг | 12 мг | 17% | 7.8% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.623 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% |
Энергетическая ценность Бутерброд с брынзой составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».