| Капуста белокочанная (Запекание) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1.3 Стакан 250 мл |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 300 г |
| Соль морская йодированная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 86.31 мг | 500 мг | 17.3% | 13.2% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 7.2% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.911 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.9% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.72 мг | 90 мг | 16.4% | 12.6% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 5.2% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 6.811 мкг | 50 мкг | 13.6% | 10.4% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 25.1% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9281 мг | 20 мг | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.03 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.7% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 68.49 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.2% | 1460 г |
| Кремний, Si | 17.214 мг | 30 мг | 57.4% | 44% | 174 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Натрий, Na | 318.13 мг | 1300 мг | 24.5% | 18.8% | 409 г |
| Сера, S | 84.15 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.4% | 1188 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 9.8% | 781 г |
| Хлор, Cl | 487.55 мг | 2300 мг | 21.2% | 16.2% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1460 г |
| Йод, I | 34.63 мкг | 150 мкг | 23.1% | 17.7% | 433 г |
| Кобальт, Co | 4.753 мкг | 10 мкг | 47.5% | 36.4% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1407 г |
| Медь, Cu | 78.37 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 8.37 мкг | 70 мкг | 12% | 9.2% | 836 г |
| Никель, Ni | 5.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.808 мкг | 55 мкг | 17.8% | 13.6% | 561 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14964 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.3% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.7067 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный кефирный пирог галя составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».