| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9% | 1727 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.3% | 1366 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 16.2% | 954 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.8% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 13.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 74.14 мг | 500 мг | 14.8% | 22.8% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 14.2% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.297 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 8.8% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.19 мг | 90 мг | 20.2% | 31.2% | 495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 9% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 18.2% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 42.7% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0209 мг | 20 мг | 5.1% | 7.9% | 1959 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.49 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.5% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.3% | 2138 г |
| Кремний, Si | 31.105 мг | 30 мг | 103.7% | 160% | 96 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2649 г |
| Натрий, Na | 60.05 мг | 1300 мг | 4.6% | 7.1% | 2165 г |
| Сера, S | 60.26 мг | 1000 мг | 6% | 9.3% | 1659 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 14.8% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 68.08 мг | 2300 мг | 3% | 4.6% | 3378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 9.9% | 1561 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.9% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 4.065 мкг | 10 мкг | 40.7% | 62.8% | 246 г |
| Литий, Li | 0.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 6.6% | 2312 г |
| Медь, Cu | 60.59 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.4% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 5.853 мкг | 70 мкг | 8.4% | 13% | 1196 г |
| Никель, Ni | 3.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.432 мкг | 55 мкг | 15.3% | 23.6% | 652 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17668 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.9% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.495 мг | 12 мг | 4.1% | 6.3% | 2424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 12.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.6% |
Энергетическая ценность Салат из капусты с яйцом составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».