| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 5.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 47.4% | 1111 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2416 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 750 мкг | 900 мкг | 83.3% | 438.4% | 120 г |
| бета Каротин | 4.5 мг | 5 мг | 90% | 473.7% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 29.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 6.3% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 21.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.002 мкг | 400 мкг | 20000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 38 мг | 90 мг | 42.2% | 222.1% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 17.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 13.2% | 4000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430 мг | 2500 мг | 17.2% | 90.5% | 581 г |
| Кальций, Ca | 72 мг | 1000 мг | 7.2% | 37.9% | 1389 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 65.8% | 800 г |
| Натрий, Na | 200 мг | 1300 мг | 15.4% | 81.1% | 650 г |
| Сера, S | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.7% | 14493 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 50.5% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 26.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.3% | 8614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 37.9% | 1385 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 26.8% | 1974 г |
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 27.4% | 1942 г |
| Медь, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 18.4% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.13 мг | 12 мг | 1.1% | 5.8% | 9231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 8.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сельдерей, стебель составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».